胃酸過多是常見的胃症狀，引起患者反酸、吞酸、胃反感，嚴重時胃潰瘍。胃酸過多的原因是什麼？什麼樣的食物的食物是什麼？
胃酸過多的原因:
1、飲食不均衡
甜、鹹、辣、酸、冷、熱的食物刺激胃酸分泌增加，在日常飲食方面，均衡飲食
2、難以消化的食物
難以消化的食物，如辣椒、洋蔥、巧克力等
3、飲食不定期
不定期飲食的話，也有經常吃零食，刺激胃酸增加的可能性，吃得太多的話，胃竇也會刺激胃酸分泌增加。
4、腸胃疾病
慢性胃炎、胃或十二指腸潰瘍病、迴流性食管炎、膽囊炎等疾病，可促使胃酸增多。例如，十二指腸粘膜可以釋放激素，這種功能衰退也可能導致胃酸分泌增加。
5、精神壓力
精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時，腦皮質功能紊亂，無法很好地管轄胃酸分泌的神經，促進胃酸分泌增加。
6、遺傳因素
雖說胃酸分泌不是直接歸類於遺傳病，但遺傳因素可以導致體質的差異，不同體質的胃酸分泌水平不一致，對胃酸過多的影響不容忽視。
胃酸吃什麼好？
1含鹼成分的食物
如乳類、血、醬油、菠菜、油菜、關頭白菜等新鮮蔬菜和水果(檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、西紅柿等酸性食物很少。
2食用低脂肪、低糖食物
高脂肪和甜食分泌。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3以麪食爲主
麪食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。牛奶、豆漿、粥類等，可以稀釋胃酸，保護胃粘膜。
4改變飲食習慣
按時吃飯，坐着吃飯不要站立或蹲下。不要吃辛辣、油炸、煙燻食品，不要吃酸、冷等刺激性強的食物，不要喝酒，不要喝濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品，如芹菜、香菇等。
5定時飲食
零食不容易過於刺激胃酸增加，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增加。
6吃弱鹼性食物
弱鹼性食物可以中和多餘的胃酸，如豆腐、豌豆、大豆、甘薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、甜瓜、蘑菇、蘿蔔等。
燉菜也能緩解胃酸
黨蔘饅頭
處方:生薑10克、半夏15克、黃連5克、黨蔘20克、乾薑10克、甘草5克、棗10克、豬瘦肉250克、麪粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。
做法:
1、黨蔘、乾薑、半夏、黃連、乾薑、甘草、棗放入鋁鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，用文火煮15分鐘，過濾渣滓，留汁待用。
2、豬肉洗淨，切成泥的素油成熟，乾薑成末。把豬肉泥、豆粉、姜粉混合成餡待用。
3、將麪粉放在面板上，用藥液將麪粉揉成麪糰，用麪杖薄皮，切成饅頭皮的大小備用。
4、如果通常包成饅頭，就會煮。每天吃一次饅頭，每次吃100克正餐。
效果:補脾胃，祛瘀滯。對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
七物雞湯
配方：黨蔘15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
做法：
1、把以上7味藥物洗淨，放入盆內；雞肉洗淨，切成4釐米的塊；蔥切成段。
2、將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。
飲食方法:每天一次，每次吃50克雞肉，喝湯，吃佐餐。
效果:健脾胃，益氣血。對胃酸過多的胃功能減退患者尤爲好。
