好多孕婦在孕期以及產後坐月子期間喜歡吃蔬菜水果的，這個其實是很好的，因爲可以補充維生素和微量元素的，尤其是黃花菜更加是許多孕婦喜歡的，產後吃很是挺不錯的，還可以防止便祕的，下面就給大家講解有關坐月子期間吃黃花菜的健康知識的。
一、月子裏黃花菜能吃嗎
1、可以吃，但是要注意吃的量。黃花菜含有豐富的營養，包含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分，它的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍，孕婦吃黃花菜能補充身體所需的各種營養;其次，它還具有降低高血壓的功效，所以患有高血壓的孕婦可以多吃點。
2、再者，因其含有豐富的粗纖維，所以，吃黃花菜也可潤腸通便，有效減少孕婦大便不通等功效;除此之外，黃花菜還有抗菌免疫的功能，所以孕婦吃黃花菜對身體頗有益處。
二、黃花菜的功效
1、美容養顏：常吃黃花菜能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退。
2、降血降壓：黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利於高血壓患者的康復，可作爲高血壓患者的保健蔬菜。
3、健腦抗衰：黃花菜含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特殊療效，故人們稱之爲“健腦菜”。
4、利尿通乳：黃花菜因含有冬鹼等成分，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神等功效，同時黃花菜還具有調治乳汁不下的療效，可作爲病後或產後的調補品。
5、清熱解毒：黃花菜爲清熱解毒利溼之品，還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，並在防止傳染方面有一定的作用。
上面是關於坐月子吃黃花菜的健康知識的，最主要還是適量吃的，不要喜歡就一次吃的太多的，黃花菜裏面有一種類似秋水仙鹼的物質，在腸道吸收有一定的毒性的，因此不要吃太多的，還可以降血壓的，可以防止孕婦或者是寶媽便祕的。
