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月子餐30天食譜推薦 坐月子食補小竅門

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月子期間媽媽的飲食直接影響着產後的恢復和給寶寶足夠營養。媽媽產後月子餐是非常重要的,合理的安排飲食,有助於身體的恢復。月子餐30天食譜推薦,月子餐30天食補有哪些小竅門呢。

月子餐30天食譜推薦 坐月子食補小竅門

月子餐30天食譜推薦

第一週(代謝排毒周):清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物

產婦剛生產完體力胃口皆不佳,食物以輕淡,好消化爲主.以豬肝、烏仔魚、小黃魚爲主

1. 生化湯:順產者使用七份,剖腹產者使用十四份,每日300 cc

2. 麻油炒豬肝2份, 用烤老薑、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成

3. 甜糯米粥:每日兩碗

4. 紅豆湯:每日兩碗

5. 魚湯:烏魚、鱸魚或黃花魚,以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成,每日一條。

月子餐30天食譜推薦 坐月子食補小竅門 第2張

第二週以補鈣爲主,除鯽魚以外的所有魚都可以吃

食材:魚500克 竹筍50克 大紅棗3顆 生薑2克

做法:將魚洗淨後在魚背切斷10-12刀,每條刀縫處夾竹筍 大紅棗 生薑 魚腹抹少許鹽,放入鍋內蒸20分鐘即可,然後淋上蒸魚鼓油,配菜爆炒置盤。

食材:鯉魚500克 通草15克 黃豆芽200克

宜吃:西蘭花 紫色蔬菜(包菜 茄子 )蘿蔔菜

禁吃:發物蔬菜都不要吃,如苦瓜 韭菜 南瓜

十天後產婦宜吃水果,以瓜類水果爲主,一 天2次,吃時加熱

產婦不宜吃的水果:西瓜 獼猴桃 梨 香蕉 涼性水果都不要吃。

月子餐30天食譜推薦 坐月子食補小竅門 第3張

第三週進補重點:培元固本、養體膚

經過兩週多的調理,產後媽媽的身體已經有了一定程度的恢復,該排的已排出,乳汁分泌逐漸旺盛。此階段的進補重點在於進一步益氣養血,早日恢復體力,還可以通過食補健體養顏。

飲食安排(供參考)

早餐:麻油雞+黑芝麻薏仁粥+水果適量

加餐:紅豆湯/牛奶

午餐:羊肉+蔬菜適量+烏魚香菇蘿蔔湯

加餐:素燉品一份

晚餐:魚湯+蔬菜適量+薏仁飯

晚點:香菇糯米飯

月子餐30天食譜推薦 坐月子食補小竅門 第4張

第四周以雞 鴿子 鵪鶉 甲魚 田雞 羊肉各種湯爲主

食材:當歸10克 黃芪10克 生薑 10克 各種肉類500克(可選加花生米 杏仁 蓮子)

做法:用紗布將藥包一起,放1000-2000ML水,加肉類(羊肉最佳)放鍋煮2個小時以上,吃肉喝湯。作用:(治盜汗 四肢疼痛 健脾胃)

注意:使用甲魚和烏龜當肉材必須加竹筍100克

小貼士:頭疼頭暈的產婦可以在湯中加天麻5克,炒蔬菜應加入少量菌類食品。南方(沿海城市產婦)在湯中加入黃酒150克+楊梅15克+核桃 可起去寒和溼氣的作用,BB不容易拉肚子。(黃酒+楊梅+核桃泡一個星期即可食用)

月子餐30天食補小竅門

產婦急需補充營養,產褥期的營養好壞,直接關係到產婦的身體復元及新生兒的健康成長。月子餐要講究營養全面和豐富,所以飲食上葷素和粗細的搭配要合理,除了多吃些肉、蛋、魚等富含蛋白質的食品外,還要多吃一些蔬菜、水果以補充維生素和礦物質。

1、豬肝適合在早上、中午食用。

2、雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。

3、蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀,蓮藕具有緩和神經緊張的作用。

4、乾貝有穩定情緒作用,可治療產後憂鬱症。

5、紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C,是產婦的最佳菜餚。

6、豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰痠背痛等功效。

7、芝麻含鈣高,多吃可預防產鈣質之流失及便祕。

8、豬蹄能補血通乳,可治療產後缺乳症。

月子餐30天食譜推薦 坐月子食補小竅門 第5張

月子注意事項

1、月子一定要吃的淡,能不放鹽和味精就不放,寶寶腎臟沒發育完全,這對奶水的質量和媽媽的體重都有直接關係 。

2、前兩週以排毒爲主(豬肝和腰子有助排毒),一定不能吃大補和大熱的東東(如桂園和蹄膀等),因經過生育,非常虛弱,大補不但不吸收且只會長膘,且熱性的食物對奶水也不好,寶寶吃了容易便祕;

3、儘量用麻油炒菜,麻油有削減脂肪的功效,比一般食用油不長脂;

4、水果一定不能忘,但前兩週也不能大補,道理和2一樣,多吃些哈密瓜、木瓜、葡萄等,西瓜什麼的不要急着吃,太涼。

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