熬鴿子湯放什麼材料

鴿子湯除了是一種非常有營養的食物外還是一道補品，可以起到補氣血，促進血液循環的作用，因此比較受到大家的青睞。但是飯店裏的鴿子湯都比較貴，大家就想着自己動手熬湯。那熬鴿子湯放什麼材料呢？下面就和小編一起來了解一下吧。

熬鴿子湯放什麼材料

鴿子湯是一道菜品，製作原料主要有鴿子2個，紅棗5顆，枸杞2湯匙，圓肉10來顆，茶樹菇1小把，黨蔘6根，淮山4-5片，北芪4片等。不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病；中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。我國民間有“一鴿勝九雞"的說法。在秋冬多喝鴿子湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓你冬天也美美的。

鴿子湯的製作方法

1、鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨。

2、將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入沙鍋中。

3、大火煮開，加入香菇，紅棗，中藥材，用中小火燉一個半小時。

4、山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。

相信大家在閱讀了小編分享的這篇文章後，大家都能跟着步驟做出一鍋美味的鴿子湯。但是即使鴿子湯再美味再有營養，大家也不能毫不節制的多喝多吃，任何東西都具有兩面性，過多的食用還是會有副作用的，所以大家務必適量。