菠菜是比較常見的綠色蔬菜，擁有非常高的營養價值，而且，它的味道相當不錯，輕鬆就能征服人們的味蕾，也是餐桌上比較常見的一道家常菜。當然，菠菜的使用方法非常多，既可以炒也可以煮小米粥，波菜小米粥裏能加瘦肉嗎？
波菜小米粥裏能加瘦肉嗎
菠菜也叫紅根菜，它的根和葉都可以食用，無論炒菜、涼拌還是做湯都非常滑嫩可口，而且菠菜中還含有多種維生素和礦物質，菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、芸香貳、輔酶Q10等有益成分，能給人體提供多種營養物質，增強體質。
菠菜是《本草綱目》中的補血佳品，李時珍 說它具有“通血脈，開胸膈，下氣調中”的功效，搭配作爲紅色食物的豬痩肉，能夠起到很好的補血效果。
菠菜營養分析
1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用；
2、促進生長髮育、增強抗病能力：菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育；
3、保障營養、增進健康：菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用；
4、促進人體新陳代謝：菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；
波菜小米粥裏能加瘦肉嗎？當然可以加瘦肉，加了瘦肉之後，不僅味道更好，營養價值也會更高，非常適合腸胃不好的人食用，能夠幫助他們調節腸胃。在日常的生活中，偶爾吃吃菠菜，還可以及時補充身體所需的營養元素，真心不錯。
