孩子成長髮育必須多種營養，假如孩子發生偏食，不但危害到人體生長髮育，還會繼續危害到孩子的性情。因此 ，父母一定要改正孩子的偏食個人行爲，確保孩子能健康快樂成長。
孩子挑食的危害
1、甜品太過性子受到影響
有一些孩子喜愛又哭又鬧、性子躁動不安並且很任性。導致孩子脾氣大的緣故，除開父母嬌慣、嬌慣教育方法不合理外，還與平常攝取過多的甜品相關。很多的糖在人體內新陳代謝必須耗費很多的維生素b21。一旦身體欠缺維生素b21，丙酮酸、乳酸菌等類化合物就會累積，尤其是在腦部堆積過多時，會發生脾氣暴躁、愛興奮、喜愛又哭又鬧、焦躁不安等匪夷所思的狀況。
2、致小兒多動症
小兒多動症關鍵產生在5—七歲間的男孩兒，以驕縱、好動、語言表達過多、專注力分散化等爲特性，令父母苦惱。研究表明，進餐過多帶有色氨酸、水楊酸鈉鹽的食物及其進餐很多調味料、人力黑色素和受鉛環境污染的食物，可使具備兒童多動症基因遺傳素養的少年兒童產生兒童多動症，或使此病患者的病症加劇。只需限定這類食物，病症可明顯改善。
3、個人行爲出現異常
偏食、挑食會造成孩子身體欠缺一些微量元素，進而危害孩子的性情，乃至個人行爲。例如欠缺VE，就會造成孩子智力低下；欠缺VC會造成孩子思維遲鈍、滯銷品發麻、性格內向；假如缺鈣很有可能會引起乳糖不耐受症。
孩子挑食怎麼辦
1、改正挑食早逐漸
因爲新生兒期非常少或壓根沒有觸碰過苦澀味或怪味食物，到兒童時就會對這種食物極不適合。因此 在要兒期有目的地讓寶寶觸碰苦澀味或怪味食品類，能夠防止將來發生挑食。如給與小量有姜蒜的魚頭湯、米醋湯麪、含少量胡椒粉的菜汁等。
2、塑造寶寶自身進餐
寶寶試着自身用餐是一種探尋的個人行爲，父母不必由於怕寶寶弄得又髒又亂就不許寶寶自身吃，這反倒會造成寶寶回絕用餐。除此之外，讓寶寶自身用餐得話，還可以鍛練他的手眼協調工作能力，使姿勢精準而精準，進而塑造寶寶的信心，使他對用餐更有興趣。
3、父母應留意烹飪方法
烹飪時要保證色、香、味齊全，造成孩子對食物的興趣愛好。如除開水煮蛋外，還可蒸雞蛋、炒雞蛋、煎荷包蛋等。不喜歡吃蔬菜的孩子，父母可將菜切碎後放到粥或飯內給孩子吃。也可在孩子喜吃的食物中參雜些他不喜歡的食物。
