臨近“六一”兒童節，遇到一個很有意思的問題，一位80後媽媽問我，買一個高檔鍋(兩千元)，能不能做出孩子喜歡吃的菜。可見年輕的媽媽有多急。
孩子偏食與家長做飯的手藝關係很大，不要說兩千元一個的鍋，就是兩萬元一個的鍋，您要是手藝不佳也是枉然。誰也不願意讓孩子輸在起跑線上，孩子挑食、厭食，確實是媽媽最揪心的事了，怎樣才能保障孩子快樂進食茁壯成長?是個值得思考的問題。
“六一”兒童節給媽媽們的幾點建議
1、保證正餐，少吃零食
我們常說，吃零食的孩子是幸福的，零食也是對三餐營養素攝取不足的一個補充。但絕不可無限制的添加很多零食，尤其是糖分、油脂含量高的食物，這些食物營養價值不高，孩子吃得過多嚴重影響正常食物攝取。
2、 不強迫孩子進餐
一些孩子對某種食物不喜歡，家長不應採取逼迫的方法，而應掌握一定的配餐原則，食物種類雖然不同，但某些食物的營養成份卻是可以替換的，孩子可能只是暫時性不喜歡，過一段時間讓孩子慢慢嘗試，慢慢地改變孩子對食物的接受能力。
3、進餐時保持良好的情緒
一些家長有個很壞的習慣，不到吃飯的時候想不到和孩子交心，每當進餐的時間，家長的話特別多，而且大多是不中聽的話，很容易破壞孩子良好的食慾。讓孩子以爲吃飯是一種令人討厭的事情。
4、讓孩子參與食物的製作過程
大一點的孩子如能參與食物的製作過程，他一定會珍惜自己的勞動果實，比起媽媽做好的飯菜吃的要香。
5、加強運動，提高家長的烹飪技術
越是不愛運動的孩子，越是沒有食慾。
