木耳一直都有“素中之葷”的美譽，這是因爲木耳的營養價值可以和很多動物性的食品相媲美。女性經常吃木耳可以養血駐顏，普通人吃木耳可以祛病延年。那麼，對於孕婦來說懷孕早期能不能吃木耳呢？
孕早期是可以吃木耳的。
含有豐富的鐵，而且鐵含量是芹菜的20倍，甚至木耳中的鐵含量比豬肝還要多，差不多爲豬肝的7倍，因此木耳是一種非常天然的補血食品，在孕早期適量的吃木耳，可以幫助孕婦起到補血的功效；木耳中還含有豐富的植物膠，這種成分可以幫助孕婦疏通腸道，加速胃腸的蠕動，能幫助準媽媽防治便祕，還可避免準媽媽肥胖；其中大量鐵、銅，可以起到美容護、膚滋潤秀髮的功效。
坊間流傳的孕早期不能吃木耳，否則會引起流產，這種說法是有一定道理的，但卻不是絕對的，主要還是看孕婦的體質，以及木耳的攝入量。因爲黑木耳具有活血化瘀的功效，對於胚胎的穩固以及生長會產生一定的影響，食用過量也容易引起腹瀉，所以在孕早期吃木耳孕婦一定要控制好量，不可過度食用。
