說到腹瀉，你會想到什麼？快速變質的食物？高速繁殖的細菌？長期處於不適狀態的人體？究竟是因爲外部環境的問題，還是因爲我們身體本身的問題？
腹瀉的原因有很多，其中重要的原因之一是吃變質的食物。衆所周知，溫度、溼度的上升會導致微生物、細菌的快速繁殖，如此一來，食物的變質就變得更加防不勝防了。
然而，雖然高溫天氣的食物比其他時候更容易變質，但對於變質食物，我們卻一般都能夠容易地辨別出來。而導致我們容易拉肚子另一個原因則更應該得到我們的注意——因天氣原因而變得脆弱的脾胃。
人體因脾胃問題腹瀉分爲兩種情況，一種是脾胃受溼寒侵襲，人體消化功能受損，二種是飲食難以消化，脾胃負擔不起。炎熱潮溼的天氣對脾胃的影響很大，人體抵抗力下降，腹瀉的人不少。很多人認爲腹瀉是吃壞肚子，找幾個抗生素吃就行了！事實上，這通常不能起到止瀉的作用。中醫講究辯證治療，運脾化溼，調理腸胃可改善症狀。
1、溼冷引起腹瀉
天氣悶熱潮溼，人體受到刺激後，感冒、腹瀉頻發，很多人認爲腹瀉是因爲飲食不重視衛生等外部原因。中醫則認爲，暑溼天氣最直接攻擊的就是五臟之中的脾，脾負責將營養物質運化、吸收並運行到全身，在五行中屬土，所以喜燥惡溼，如果體內的溼氣太重，脾臟就會受累，當脾運化不好時，消化吸收就不好，口中黏膩不爽、上腹脹滿不適的症狀也會隨之出現。我們生活中所說的潮溼中醫認爲它導致的疾病多沉重，二便混濁，分泌物髒，粘而不爽。
脾胃陽虛的人容易出現這種情況。對於這種體質的人來說，有一個非常簡單的方法，煮湯煮粥的時候，加入少量的胡椒、乾薑和陳皮。這種性平辛溫的食物，正能怯寒邪，保護胃氣。這種方法不僅適用於冬天，對於脾胃陽虛的人來說，一年四季的飲食都可以。
2、油膩、不消化的食物引起腹瀉
有些人喜歡用海鮮和肉串喝冷啤酒。螃蟹等原本是冷的，蛋白質含量高，胃腸不能完全吸收。另外，爲了不煮新鮮的海鮮而吃，引起胃腸炎的發生。肉串脂肪含量高，加上冷啤酒刺激促進腸蠕動。有些人吃了會腹瀉。
3、不要盲目止瀉
感染性腹瀉是人體自我保護的一種表現，可以排出一部分毒素，對人體有益，盲目止瀉，對病情好轉反而不利的原則上，止瀉藥只適用於非感染性腹瀉，感染性腹瀉一般不使用，特別是急性期、炎症和中毒症狀(如高燒)明顯，如果膿血多，則應視爲止瀉藥的絕對禁忌。到了恢復期，病情明顯好轉，大便無膿，水分多，也可以在短時間內服用止瀉藥。
傳統醫學注重藥物補充不如食物補充！每日早晨起牀做一碗薑湯喝，平時多運動多喝水，不要吃太多涼性、太油膩的東西，例如很多水果在中醫上來說都是涼性的，所以水果不要吃太多。應多吃溫熱性食物、鹼性食物，少吃含高纖維的食物。飲食原則遵循少吃多、飲食多、從少到多、從稀到濃的原則。
