隨着冬天的到來，冬季天氣寒冷乾燥，風沙大。對我們皮膚的傷害非常大，這個冬天我們一定要好好保護這個皮膚，皮膚出現各種小問題，毛孔粗大，皮膚乾燥，不潤滑，出現裂縫。這種皮膚的缺點可能發生在乾性和油性皮膚上。皮膚像鏡子一樣，反映身體狀況。保持美麗的肌膚，首先要健康。因此，飲食不可偏離，尤其是蛋白質和維生素是皮膚不可或缺的，必須每天均衡飲食。有效素食可以使皮膚光滑細膩。
一、皮膚光滑的山芋
山芋有潤膚的作用，使粗糙的皮膚光滑。山芋和其他滑蔬菜一樣，含有滋養、強效的粘蛋白和各種酶成分。這些成分可以激活細胞的功能，增進新陳代謝。這些功能加強胃腸，促進消化，改善便祕引起的皮膚粗糙。芋頭拌鹹梅乾，促進新陳代謝美化皮膚。
二、蓮藕能保持臉部光澤
蓮藕含有豐富的維生素c和礦物質，有藥效，止血作用更爲廣爲人知。最近，蓮藕對心臟有益，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。蓮藕粥特別有藥效，如果和蓮子合用，效果更好，只需在粥中加入30公斤的蓮藕即可。
三、木耳治療便祕引起的皮膚粗糙
木耳含有豐富的維生素和礦物質，具有淨化血液的作用，是對皮膚好的食品。中國自古以來即視之爲長壽不老、滋養、強壯及美容的聖品。木耳有很多食物纖維，適合平時便祕引起皮膚粗糙的人吃。炒或作湯都可以，可多吃一些，木耳加棗子的煎汁，效果加倍。
四、治療角質化肌膚的梅子
梅子是有多種效用的優良食品。吃或塗都有效果，自古即被視爲寶貝。若用塗的，不只可治療皮膚疾病，還可改善肌膚粗糙。尤其是泡鹹梅乾酒，效果更好。2~3個鹹梅乾泡一杯清酒，泡一週。洗澡時，用泡好的酒擦拭皮膚按摩，皮膚會變得光滑。特別是對於乾燥角質化的皮膚更有效。
五、芝麻有助於乾燥不光滑的皮膚
慈禧太后爲了保持美麗的皮膚，喜歡吃芝麻。即使是現在，女性們也喜歡飲用芝麻加水和蜂蜜。
不僅要喝水，還要多吃蔬菜
秋冬季節乾燥的氣體會傷害陰影，喝的水大部分都會排出尿液。此時，乾燥的氣體會引起體內的火災，多吃水果和蔬菜，保持水分，養陰乾燥。其實，打開食物成分表，蔬菜和水果的含水量一般超過70%，一天只吃500克蔬菜也能得到300-400毫升的水分。此外，日常飲食也注重幹稀搭配，從三餐中獲得1500-2000毫升的水分並不難。因此，請充分利用三餐飲食的機會補充水分。每天除了喝水之外，選擇蔬菜和不鹹的湯粥，補水效果很好。
白色食物能防止乾燥
，什麼食物最補水？中醫認爲，解除乾熱多用潤法。根據五行五色的原理，請多吃白色食物。做菜時，可以選擇白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。其中，白菜、蘿蔔兩種大衆化蔬菜效果最好，可以說是最經濟的滋補品。《本草綱目》稱蘿蔔爲蔬菜中最有益的人，蘿蔔含有多種維生素和礦物質，其中維生素c的含量比梨和蘋果高8-10倍，白菜含有豐富的維生素c、e，防止乾燥熱引起的皮膚乾燥，其中纖維素促進腸蠕動，預防體內火氣引起的便祕但要注意的是，腸胃冷的人冬天應該少吃。吃水果時，梨則是“補水之王”，它們不但能夠增加水分的攝入，還有利於維生素的補充。
在烹調方式上，可利用以上食材做一些多汁的流食，比如雪梨羹，把雪梨、銀耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清熱生津、化痰潤肺的功效；百合蓮子小米小棗粥，有滋陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用，適用於在乾燥的秋季食用；此外，還可以煲一些冬瓜湯、蓮藕湯、白蘿蔔花生湯、大白菜湯等。
從冬天早上開始喝蜂蜜水，或者在早餐的豆漿和牛奶中加入蜂蜜，可以有效地緩和冬天皮膚缺水油、體內積火的症狀。
多吃酸，少吃鹽
其中之一，少吃酸。專家表示，飲食應以健脾、補肝、清肺爲主，多吃山楂、柚子、石榴、蘋果等潤甘酸水果，其中含有單寧酸、有機酸、纖維素等物質，可刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動，滋陰乾燥。此外，少吃蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒等辛辣食物，以免火上澆油，加重肺乾燥症狀。
其二，少吃鹽。咽炎的誘發因素多是炎、熱、燥，秋冬人體抵抗力弱，更容易反覆發病。這時候你就該看看，自家的菜是否太鹹了。如果飯菜中含鹽量太高，會導致唾液分泌減少，有利於各種細菌在上呼吸道存活；高鹽飲食還可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各種細菌、病毒乘機而入，誘發咽炎。此外，瓜子、花生等炒菜也應該少吃。這些食物又鹹又幹，也是喉嚨的敵人。
