每天蘋果，醫生遠離我，但不正確的習慣不僅不能達到保健的目的，還會帶來很多疾病。
吃水果14個注意事項
1、飯後立即吃水果
飯後立即吃水果，不僅不幫助消化，還會引起膨脹和便祕。因此，吃水果應該在飯後2小時或飯前1小時。
2、不要吃太多水果
吃太多水果，人體缺銅，血液中膽固醇增高，引起冠心病，短時間內不要吃太多水果。
3、吃腐爛的水果
開始腐爛的水果，沒有防塵，沒有蒼蠅的設備，沒有完全清洗消毒的水果，如草莓、桑葚、切片西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
4、水果不能用酒精消毒
酒精可以殺死水果表層的細菌，但會引起水果顏色、香味、味道的變化，酒精和水果中的酸作用會降低水果的營養價值。
5、生吃水果忌不削皮
一些人認爲，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。
6、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。特別是菜刀的鏽和蘋果中含有的單寧會發生化學反應，使蘋果的顏色、香味、味道變差。
7、起牀該起牀吃水果
有些人習慣起牀吃水果。其實水果大多是寒冷的食物，剛起牀就吃會刺激胃腸。下午三四點吃水果比較好，有利於營養的吸收利用。
8、吃洋水果的危險
很多消費者認爲洋水果更安全，其實中國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠遠渡過重洋，保鮮和貯藏需要更多的保鮮劑和防腐劑，比土水果更危險。
9、肥胖者別大量吃水果
只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因爲水果本身含有豐富的糖分，如果你吃太多的糖分食物，少運動，就會出現血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，還有隻吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。
10、水果不宜榨汁喝
如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但是營養專家提醒，除了牙齒不好的人，水果最好不要榨汁喝，直接吃更有營養。因爲喝水果汁會減少水果中豐富的纖維素的攝取。這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等保健效果，有效刺激胃腸蠕動，促進排便。另外，直接吃水果容易產生飽腹感，喝果汁不知不覺攝取過多的熱量和糖分，提高生病的概率。
11、水果被凍後會產生有毒物質
營養專家提醒說，水果受凍後，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、噁心、嘔吐等症狀。顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發苦。水果凍了的表面一般都發黑。
12、吃不熟的香蕉會使便祕惡化
香蕉含有豐富的飲食纖維，大部分不消化吸收，但糞便容積增大，促進腸蠕動。同時，香蕉含糖量超過15%，含有大量水溶性植物纖維，可引起高滲透性腸胃液分泌，將水分吸附在固體部分，使糞便柔軟易排出。但是，這些作用只有成熟的香蕉才具有，成熟的香蕉可能發揮反作用，含有很多單寧酸，不易溶解，消化道具有收斂作用，抑制胃腸液分泌，抑制蠕動，攝取過多會引起便祕和便祕。
13、水果不能成爲主食
現在很多女性以水果爲主食，減肥美容。那麼，這種做法是對的嗎？夏天吃西瓜的人也很多。西瓜不能空腹吃。西瓜是防暑降溫非常好的食品，從我們中醫來看，性寒。另外，水分多，空腹吃後，胃液稀釋，胃液稀釋後胃酸減少，容易消化不良，食慾減退，容易影響胃腸蠕動。西紅柿裏面有膠酚，這些東西很容易與胃酸形成不可溶解的塊狀物質，影響腸胃功能，所以也不宜空腹食用。
14、有些水果不應空腹吃
有些水果不應空腹吃香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。在瓜果旺季，對於不同體質的人來說，吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產生的熱量少，吃水果時應選擇溫暖的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反，實熱體質的人由於代謝旺盛，產生的熱量多，經常會臉色潮紅、口乾舌燥，這樣的人羣要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。和平類水果，如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等，無論是虛寒體質還是實熱體質的人都可以吃。
如何吃水果更健康
專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2小時左右(柿子除外)。首先，水果中的許多成分是水溶性的，飯前吃有助於吸收身體所需的營養素。其次，水果是低卡路里的食物，其平均卡路里只有同等重量麪食的1/4，同等豬肉等肉食的1/10左右。首先吃低卡路里的食物，容易把握飯裏總卡路里的攝取。第三，許多水果本身容易被氧化和腐爛。首先，吃水果可以縮短胃中的停留時間，降低氧化和腐爛程度，減少對身體的不利影響。
另外，晚上睡覺前不要吃水果。否則，充滿的胃腸會影響睡眠。不要認爲吃水果是一件小事。只有消除這些誤解，我們才能養成真正有益於健康的生活習慣。普通人飯前1小時，飯後1小時。人們通常認爲飯後吃水果是最好的，但臺灣教授提出了新的見解，強調飯前1小時吃水果是最有益的。其理由是水果是生食，吃生食後熟食，體內不會發生白細胞增高等反應，有助於保護人體免疫系統，提高防癌能力。飯後吃水果沒有這種保護作用。另外，吃飽後吃水果，含有的糖不能馬上進入腸道，胃發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，飯後1小時後吃水果。
明確體質吃水果虛寒不碰西瓜
夏天是水果的旺季，芒果、西瓜、甜瓜、葡萄等。吃水果對身體有好處，中醫指出水果很好，但必須根據人的體質進行選擇。
水果也有個性化的3種體質的人吃水果
夏天是水果大量發售的季節，看到水果攤上的水果，你暗中吞下了唾液嗎？水果不是越吃越好，而是要根據體質吃，最大限度地提高營養效果。小編分析三種體質的人們吃水果的禁忌，找到水果吃好的身體。
甜瓜多吃容易腹瀉的夏天吃水果記住8個禁忌
初夏很多水果剛上市，但已經有很多人出了問題。如果你吃太多杏頭暈、胃痛、鼻血等症狀出現在醫院就診。雖說夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質，對人體健康非常有益。
