在日常生活中，螃蟹和牛奶都是很受歡迎的食物，很多人都很喜歡吃。同時，這兩種食物的營養價值也是非常高的，但有一種說法是這兩者是不能一起食用的，很多朋友們對此也是有很多的疑問，那麼，吃螃蟹能喝牛奶嗎？
吃螃蟹的時候不能喝牛奶，這兩者搭配一起吃是容易導致食物中毒的。螃蟹當中的膽固醇和牛奶當中蛋白質會發生反應，生產對人體有害的物質，這物質進入血液會阻礙血液流通，影響消化功能。如果是腎功能不好的人羣，吃這些東西會出現排斥反應的。吃完螃蟹之後最好隔一到兩個小時之後再喝牛奶。另外，吃螃蟹可以搭配以下食物：
1、黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，並增加鮮味。從健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感。
2、薑汁性溫，有散胃寒的作用。吃螃蟹的時候蘸些生薑汁，這樣可以禦寒、解毒，減少對脾胃的傷害。薑汁還可以促進食欲，促進消化吸收。
3、大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，並起到助消化的作用。
