患脂肪肝，除了必要的治療外，飲食也需要注意。隨着生活水平的大幅提高，人們的工作節奏也在不斷提高，飲食細膩，長期飲酒，長期工作，運動不足，脂肪肝頻繁發生。脂肪肝使許多白領煩惱，不僅難以治癒，飲食也受到限制。面對美酒，面對美食，很多人還不能控制自己，暫時放任失去了過去的努力。其實消除輕度脂肪肝並不那麼辛苦，只要注意飲食，輕度脂肪肝就完全可以吃。
1、燕麥
燕麥含有非常豐富的亞油酸和豐富的皁苷，可以降低血清膽固醇、甘油三酯，是輕度脂肪肝患者的主食優先。其次玉米含有豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用，有助於消除輕度脂肪肝。
2、水果蔬菜
海帶中含有豐富的牛磺酸，可以降低血液和膽汁中的膽固醇；食物纖維褐藻酸可以抑制膽固醇的吸收；蘋果中含有豐富的鉀，可以排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓；大蒜中含有硫化物的混合物可以降低血液中的膽固醇，阻止血栓的形成，有助於增加高密度脂蛋白的含量；洋蔥中含有的成分不僅具有殺菌功能，還可以降低人體的血脂，防止動脈硬化，激活纖維蛋白的活性成分，有效防止血管中血栓的形成。
3、牛奶類
牛奶含有很多鈣，可以抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少人體內膽固醇的吸收。
