體檢時，很多正常人離開超聲波室，拿出的報告書上寫着脂肪肝。肝臟是人體最大的消化腺，具有分泌膽汁、儲存肝糖原、解毒等重要功能。肝臟和脂肪的消化、吸收、分泌等過程保持動態平衡，肝臟脂肪代謝功能發生障礙，脂肪物質平衡失調，脂肪在組織細胞內儲存量超過肝重量的5%，或者肝細胞脂肪化的50%以上，可以稱爲脂肪肝。脂肪肝患者肝痛和壓痛多見於急性脂肪肝，是肝包膜伸展引起的。
脂肪肝可分爲六類，最常見的應屬營養失衡性脂肪肝。營養過剩和不足會導致脂肪肝的肥胖者中有一半是脂肪肝。控制體重，脂肪肝可以改善飲酒是發生酒精性脂肪肝的重要原因，肥胖型糖尿病患者脂肪肝的併發率可達50%~80%。
輕度脂肪肝無症狀，中度或重度肝腫脹、疼痛、壓迫、肝功能輕度異常等。肝內脂肪主要爲甘油三酯、磷脂、膽固醇等，血脂異常引起的心腦血管疾病往往會產生嚴重後果。慢性重症脂肪肝患者可以出現輕度高膽紅素血癥、膽紅素尿、尿膽元增高、白蛋白和球蛋白的比例倒置、凝血酶時間延長等。
脂肪肝患者肝見肝腫大，一般爲輕度腫大，右肋線下2~3釐米以內，也有極度腫大的患者，臨牀上也有少數重度脂肪肝患者沒有肝腫大。腫大的肝邊鈍圓，表面光滑無結節感，質地輕至中度硬度，一般無壓痛，少數患者有輕度壓痛或敲擊痛。
因此，選擇健康的生活方式，控制飲食和體重，不酗酒，多參加體育鍛煉是預防脂肪肝的好方法，一些中醫中藥也能有效治療脂肪肝。
