糖尿病患者的飲食是需要特別注意的，在飲食上控制得好的話,那麼糖尿病復發的可能性就會降低，反之若是不注意飲食，對於糖尿病患者病情控制是非常不利的。糖尿病能吃蘿蔔嗎？胡蘿蔔屬於生活中較爲常見的一種食材了，含有豐富的營養物質，不僅是對健康正常人常吃有益，對糖尿病患者而言也有極大的幫助。
糖尿病患者可以吃胡蘿蔔嗎
1、糖尿病患者血液中會產生大量的自由基因，這些自由基因會破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿蔔中含有很多β胡蘿蔔素，有去除體內自由基的效果，健康普通人在日常飲食中多吃胡蘿蔔對預防糖尿病有很大幫助。
2、胡蘿蔔富含木質素，木質素具有提高身體抗癌能力和消滅癌細胞的效果。
3、胡蘿蔔中含有豐富的果酸(10%)有利於糖脂代謝，有明顯降低血糖的作用。
多吃胡蘿蔔有什麼好處
1、胡蘿蔔有很多胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入人體後變成維生素a，維生素a可以提高人體免疫力。
2、胡蘿蔔素轉化爲維生素a後，對人體也有養肝明目的效果。
3、胡蘿蔔素在體內新陳代謝時作爲抗氧化劑，有緩解細胞老化的效果，經常吃胡蘿蔔可以抵抗老化。
