糖尿病是由人體分泌和控制血糖的胰島素引起的。同時，糖尿病是維持時間長的疾病。因此，糖尿病患者在飲食方面有很多禁忌，接受診察時，必須清楚地理解不知道、不確定的疑問。
糖尿病患者可以吃蘿蔔嗎？
1、蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量高，肉質緻密，顏色淡綠色，水甜，辣，是着名的生食品種，被稱爲水果蘿蔔。蘿蔔不僅可以生吃，還可以做湯吃，醃製、鹽漬、泡菜等。綠蘿蔔還具有藥用價值，能消除積食、祛痰、利尿、止瀉等功效，深受人們的喜愛。因此，糖尿病患者可以吃蘿蔔。
2、蘿蔔中熱量非常少，纖維素含量多，吃後容易產生膨脹感，有助於減肥。蘿蔔可以引導人體自身產生干擾素，提高人體功能的免疫系統，抑制癌細胞的生長，對癌症預防、癌症預防有重要作用。蘿蔔中的芥末油和精纖能促進胃腸蠕動，有利於體內廢物的排放。常吃蘿蔔可降血脂，軟化血管，穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石病等疾病。
3、蘿蔔性涼、味辛、甘、入肺、胃經，積累、痰清熱、下氣寬、解毒主治食物積累、痰咳失音、吐血、出血、口渴、痢疾、偏頭痛。
糖尿病患者應吃什麼蔬菜:
1、生菜:生菜含有豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，常吃有助於預防糖尿病。
2、大蒜:大蒜辛辣，性溫，能緩解積壓，溫暖脾胃。大蒜含有大蒜氨酸和大蒜酶，兩者接觸後產生大蒜素，具有殺菌效果:大蒜成分中含有生物鹼，具有降低血糖值的成分，可以增加胰島素的功能，更重要的是對正常血糖值沒有影響。
