痛風患者不能吃肥腸。首先，肥腸屬於動物內臟，含有大量嘌呤。肥腸會引起尿酸波動，增加尿酸生成，導致痛風關節炎。
此外，肥腸脂肪含量高，吃高脂食物會抑制尿酸排泄，許多痛風患者也會出現高脂血症和肥胖代謝綜合徵，減少高脂飲食，控制體重，吃肥腸不利於降低血脂，也不利於控制體重。
痛風患者除了控制飲食外，還需要使用降尿酸藥物治療，主要是降尿酸藥物、秋水仙鹼、別嘌呤醇、非布司他、苯溴馬隆等。
痛風患者可食用的食物包括各種蔬菜、水果、瘦肉、牛奶、雞蛋等，其中各種瘦肉也應限制食用，不要過量食用。
