從目前的醫療情況來看，絕大多數患者都患有胃炎，但症狀各不相同。急性胃炎多爲急性，臨牀症狀明顯。慢性胃炎是消化系統中常見的慢性病，多表現爲上腹隱痛、悶脹、打嗝、反酸、納呆。類似於潰瘍病，有些患者也可能併發上消化道出血。慢性胃炎粘膜層的症狀因病因不同而不同。萎縮性胃炎多伴有胃酸過少或缺乏，有可能轉化爲胃癌，必須密切觀察；另一種是淺表性胃炎，危害小。
冬天的冷空氣會刺激胃酸的分泌，在這段時間裏，人們往往胃口更好，許多人喜歡辛辣的食物，這將導致胃病或原始胃病的復發。此外，現代人的工作壓力和精神壓力較大，如果長期處於緊張的精神狀態，很容易引起神經系統和內分泌系統功能障礙，導致胃酸分泌異常，削弱對胃粘膜的保護，導致胃病。此外，神經緊張也容易引起胃、十二指腸壁血管痙攣，血液供應減少，加速胃病的發生。據悉，超過60%的胃病是由胃酸分泌異常引起的。
一些專家說：長期胃酸過多也會導致胃潰瘍、胃穿孔等惡性疾病，胃痛、胃酸、反酸等症狀，需要及時用藥物治療，中和胃酸，緩解不適。專家提醒：胃藥可以在家裏保存，選擇能中和胃酸過多的藥物，有效緩解胃脹、胃痛和胃灼熱。
另外，打好年前"保胃戰"，還要注意飲食調理。專家指出，節日前後要注意適當的飲食。首先，少吃多餐，營養豐富。潰瘍患者應儘量避免食用刺激性食物，積極攝入含有優質蛋白質、維生素和礦物質的食物，如魚、雞蛋和豆類。其次，要規律飲食，慢慢咀嚼，同時保持舒適的心情。還應特別注意，辛辣食物會刺激胃粘膜，通常不吃辛辣食物的人最好不要一次吃很多辛辣食物。
