經常吃海鮮的人，又喜歡喝啤酒，這兩東西在一起，容易引起痛風病，鑽心的疼，尤其是夜睡中那種疼，讓你輾轉反側，真是生命第一痛。網友問：飲食上怎麼注意呢?尤其是天氣炎熱了，不少人喜歡大排檔。
痛風是體內嘌呤代謝紊亂及/或尿酸排泄減少所引起的一組疾病。當細胞核被分解後，其中的嘌呤分解代謝產物是尿酸;倘若體內泛酸等營養素充足，尿酸會及時轉化成尿素和胺，並很快隨尿排出體外。若尿酸結合鈉則產生尿酸鈉晶體，這種結晶類似針會破壞組織細胞，且會在關節周圍的軟組織內遊移，引起關節發炎，並感覺有如千萬只針在刺痛一般，所以痛風是一種挺痛苦的疾病。
痛風的發作是身體對尿酸的代謝能力下降造成的。尿酸的代謝很有可能是在肝破綻行，肝臟的功能下降尿酸代謝將受影響，從而導致痛風。肝是人體大多數物質代謝的中心，維護健康的第一要訣是護肝。
痛風產生的主要原因
1.飲食營養因素 高嘌呤飲食，酒精尤其是啤酒，飢餓可以誘發或加重，痛風。飲食中缺少泛酸和維生素e等也是痛風產生的主要原因。
2.生活方式 痛風是一種生活方式病，是一種壓力性疾病。壓力大時，泛酸等抗壓力營養素消耗很大，如果泛酸等營養素沒有得到及時補充，將造成尿酸無法轉化成尿素，遂使尿酸積存而產生痛風。事實上，痛風的間歇性陣痛往往是因爲壓力出現與消失的緣故。
(三)痛風的診斷和治療
痛風主要表現爲高尿酸血癥、特徵性急性關節炎反覆發作，在關節滑液的白細胞內可找到尿酸鈉結晶，有痛風石形成。嚴重者可導致關節活動障礙和畸形，腎尿酸結石及/或痛風性腎實質病變。
如果有上述表現，伴有高尿酸血癥，可以診斷爲痛風。x線檢查、ct或磁共振掃描對明確診斷有一定價值。臨牀常用抑制尿酸生成藥物別嘌呤醇，排尿酸藥物丙磺舒，消炎藥秋水仙鹼及激素治療。治療效果欠佳，且容易復發。
1.控制膳食能量、保持適宜體重，養成良好的生活方式。
2.合理飲食。
素食爲主，多吃新鮮的水果和蔬菜;這些鹼性食物會使尿液呈鹼性，有利於尿酸鈉晶體溶解，以利排泄。不完全蛋白質要與完全蛋白質一起吃，以預防氨基酸的不均衡。每天多飲水，也有助於排解尿酸鈉溝晶體;喝果汁或牛奶，效果會更好。
避免飲酒尤其是啤酒;避免高嘌呤食物如動物內臟、沙丁魚、小魚乾、牡蠣和老火靚湯。腸內細菌可利用尿酸，故痛風患者應多喝酸奶，促進腸內細菌的生長，可降低血尿酸，減輕痛風的不適。
熊苗營養師溫馨提示：
1、痛風病患者不要喝啤酒，也不要吃海鮮了。尤其是這兩樣不要再一起吃。
2、痛風病患者每天一點要吃一個雞蛋和一杯牛奶，因爲不僅補充了優質蛋白質，這2個食物也是嘌呤極低幾乎爲0的食物，值得每天吃。
3、痛風病患者建議喝蘇打水、天然礦泉水。
4、痛風病患者可以吃西瓜。
5、痛風病患者建議每天吃一片複合維生素B族，起到保肝護心減壓功效。
6、如果真要有應酬要吃海鮮喝啤酒的話，建議一定喝一杯酸奶，補充B族。
