脂肪肝的飲食注意事項包括：控制熱量，不要吃油炸食物；戒菸戒酒；保持低脂低糖低鹽飲食習慣；多吃一些蛋白質食物；吃多一些新鮮的水果以及蔬菜；少吃一些刺激性的食物；注意一下自己的飲食衛生；注意一下自己的生活習慣。
由於存在一些不良生活習慣，又或者是一些不良嗜好的緣故，導致了一些患者出現了脂肪肝這種不良症狀，給患者的身體健康帶來了很大的隱憂。那麼，脂肪肝的飲食注意事項有哪些？下面讓我們瞭解一下吧！
1、熱量控制
以清淡平和、營養豐富均衡爲宜，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應比例。適當吃些酸的、性味甘甜的食物，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，以免加重肝臟和胃腸負擔。
2、戒菸戒酒
脂肪肝患者務必要注意，一定禁酒，最好禁菸。不管是抽菸還是喝酒，都是一種不良嗜好。
3、低脂低糖低鹽飲食
脂肪肝患者建議選用脫脂牛奶，烹調的時候儘量選用植物油，建議少吃一些動物內臟以及肥肉，此外，還有魚子以及腦髓等含脂肪高、膽固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天鹽的攝入量控制在5克之內。
4、多吃蛋白質食物
脂肪肝患者務必要保證充足蛋白質的攝入，比如多吃一些諸如魚類以及蝦類，還有瘦肉以及海米等等。
5、多吃新鮮水果蔬菜
脂肪肝患者建議多食用含維生素、纖維素多的食物，如蔬菜、水果、粗糧等。
6、少吃刺激性食物
脂肪肝患者務必要少食刺激性食物，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
7、注意飲食衛生
少吃不潔、半生水產品。進食不乾淨的海鮮，容易感染急性甲型或戊型肝炎。主要原因：高糖高脂飲食及缺乏運動，過量飲酒加重脂肪肝。影響血糖血脂、胰島素抵抗、肝硬化。
8、注意生活習慣
脂肪肝患者務必要注意一下自己飲食的搭配以及運動的調理，一日三餐一定要有規律。同時，還要堅持體育鍛煉來提高自己的身體免疫力以及抵抗力，還可以降低體內三酸甘油脂以及膽固醇。
