魚肉細嫩鮮美且營養豐富，是很多家庭餐桌上的佳餚。但由於魚肉屬於葷腥食物，很多乙肝患者擔心食用後會對病情不利，所以對魚肉總是“三緘其口”。在此可以肯定的告訴大家，乙肝患者是可以吃魚的，而且常吃魚肉對於病情大有裨益。
乙肝患者常吃魚肉有哪些好處 魚含有豐富的蛋白質，比豬肉、雞蛋中高很多，而且蛋白質中氨基酸的組成與人體蛋白質的組成十分相似，符合乙肝患者對蛋白質的需要。魚肉中還含有一種不飽和的脂肪酸，這種脂肪酸的熔點很低，並且魚肉質地細嫩水分含較多，利於乙肝患者吸收利用，還能夠防止膽固醇在血管中沉積，預防動脈粥樣化和冠心病的發生。
乙肝患者吃魚肉應當注意的事項 由於魚肉含水分和蛋白質較多，因此乙肝患者吃魚肉還是有好處的。但是魚肉很容易腐敗變質，有些魚類甚至剛剛死亡，體內就開始產生毒素。所以乙肝患者一定要吃新鮮的魚，不要吃死魚或者醃製的魚肉。並且乙肝患者在吃魚的時候一定要小心，不要被魚刺傷害，以免造成出血導致惡化病情。
