幾乎每年到此季節，都會有媒體的朋友想讓我就講講秋冬進補的注意事項或方法。秋冬進補在中醫養生裏是一個很重要的、流傳很廣的說法。其道理不難理解，四季之中，春生夏長秋收冬藏，天道如此，人亦應之(天人合一是也)。君不見，到秋後冬初，幾乎所有的動物都吃肥了(俗稱“長秋膘”)，連麻雀身上都長肉了，況論人乎?所以人也應該注意進補，多攝入營養豐富的食物(用中醫語言表述是多吃“血肉有情之品”)或一些據說可以滋補的食品(或藥品，古有“藥食同源”之說)。
很多人並不知道，幾乎所有的道理都是歷史的產物，尤其是古代的一些說法更是和低下的生產力分不開的。歷史情況已經改變，生產力已經極大地提高，“青黃不接”已不復存在，四季裏食物都很豐富，而且反季節食物大普及，只要你願意，你可以在任何季節吃到任何食物，未必非得等到秋天。何況，現在食物過於豐盛，能量過剩和營養過剩非常普遍(與之有關的慢性病已經急劇增加)，肥胖人口比例大增(我敢說，沒有哪朝哪代的胖子能多過現如今)，根本無需再特意進補。當然營養缺乏的人還是有的，對他們來說補充營養還是必要的，但又何必等到秋冬?
就食物供應而言，人(以我國大部分城市居民的生活水平而論)在一定程度上已經超越自然的限制，與所有的其他動物有了根本性的區別，天道如此，人未必應之。如果一定要“應”，那就不能單講秋冬進補，還要講青黃不接，還要放棄所有反季節食物，並拒絕飽餐和飯局——一句話，回到過去生產力低下的時代，而這顯然是不可能的。因此，秋冬進補還是留給歷史的過去吧，現在就不要講了，現在要講的是均衡飲食。
