平價參可以說是人蔘的兄弟，但是價格卻平易近人很多，更加難得的是，平價參補氣又補血，而且更適合咱們老百姓日常養生用 ，秋冬是進補的時節，下面我們來介紹一下秋冬進補平價參的重大用處，讓大家有更深入的瞭解。
黨蔘功：平補，補中益氣，生津健脾，適用於氣虛不足，倦怠乏力，脾虛少食的人。不溫不燥，補氣的效果沒那麼強，因爲產地不同，和人蔘的功效有很大的差別，補氣的效果沒那麼強，更加平和。
桔梗科黨蔘屬，山西潞洲上黨地區出產的黨蔘爲上品，今天山西東南太行山區，長治、晉城等地，具有補中益氣，健脾益肺之功效。黨蔘有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微循環、增強造血功能等作用。與人蔘類似，但分枝較少，僅根上端1～3cm部分有環紋，質稍軟，脾肺氣虛證。該品性味甘平，主歸脾肺二經，以補脾肺之氣爲主要作用。
人蔘與黨參區別
均能補脾益肺，生津養血。均可用於脾氣不足的體虛倦怠，食少便溏；肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低微及氣虛血虛者。但人蔘能大補元氣，爲治氣虛欲脫、脈微欲絕危重證候的要藥，人蔘還能益氣安神，益氣生血，益氣攝血和益氣壯陽，故又可用於氣血虧虛、神志不安的心悸、失眠、健忘證等。
黨蔘補脾肺之氣及生津、養血、扶正祛邪等功效與人蔘基本類似而力較弱，故古方中以人蔘治療一般脾肺氣虛及津傷血虧而證候較輕者，現多以黨蔘代之。臨牀常用以代替古方中的人蔘，用以治療脾肺氣虛的輕證。但黨蔘並無大補元氣、復脈固脫之功，雖用大劑量，亦不能代替人蔘益氣固脫其補益脾肺之功與人蔘相似而力較弱。
黨蔘適應症
用於中氣不足的體虛倦怠，食少便溏等症，常與補氣健脾除溼的白朮、茯苓等同用健脾益氣的着名的四君子湯；對肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低弱等症，可與黃芪等品同用，以補益肺氣，止咳定喘。現在使用的一般種植2到3年，收穫。
黨蔘切好的片，一般一天10到15克，夏天冰箱保存，其他季節常溫保存。
黨蔘怎麼挑選
根部數疣狀突起莖痕及芽痕習稱獅盤，半身近根部緻密明顯環狀皺紋環狀橫紋 ，獅盤較多、環狀橫紋根部緻密、根條肥粗實，味甜者佳。生長時間短，質地較人蔘西洋參鬆軟。
食療四君子粥——四君子粥的怎麼做
四君子：黨蔘15克，茯苓15克，白朮10克，甘草6克。
四味藥清洗，紗布包，水煮半小時，放入大米適量，熬煮成粥。適合脾胃虛弱的人羣，尤其是老人和兒童。
脾胃虛弱：氣短，乏力，怕風怕冷，納差沒有食慾，容易腹瀉便溏。
沙蔘功效：爲什麼適合秋天用
沙蔘分南北沙蔘，南沙參桔梗科沙蔘屬多年生草本植物，根胡蘿蔔狀，不分枝養陰清熱；益氣養陰清。肺，益胃生津化痰。潤肺化痰；益胃生津。主氣虛陰虛久咳；癆嗽痰血；燥咳痰少；虛熱喉痹；津傷。
急性慢性咽炎，沙蔘10g，麥冬10g，金蓮花5g，泡水代茶飲。適合：口乾咽乾，咽部不利，咽痛。
咽炎，乾咳，口乾，咽喉癢：沙蔘10克，黨蔘10克，泡水代茶飲。
堪比西洋參配伍：南沙蔘10克+黨蔘10克。
