腎臟是人體重要的排泄器官，是泌尿系統的重要組成部分之一，可排泄身體每天代謝的毒素。
腎臟位於腹腔後上部，在脊柱兩旁，左右側各有一個，腎臟前有腹膜覆蓋，屬於腹膜外器官。左腎上側平齊爲第十一胸椎下緣，下端平齊爲第二腰椎下緣；右腎與左腎相比低半個到一個椎體，主要是因爲其會受到肝臟影響。腎臟爲實質性器官，質地較軟，外形如蠶豆，重量大約爲100~200克。由於每個人的體型不同、胖瘦不一樣，因此腎臟的重量有差異。
腎臟可以生成尿液，通過排尿的方式將體內的各種毒素以及代謝廢物排出體外。同時還具有重吸收功能，保留水分及其他有用的物質，如蛋白質、氨基酸、葡萄糖、鉀離子等，並能調節水電解質平衡，維持酸鹼平衡。腎臟也有一定的內分泌功能，能生成前列腺素、腎素以及促紅細胞生成素等，可使機體內環境保持穩定，促進新陳代謝。
