蘆筍通常具有清熱利尿、潤腸通便、增強免疫力等功效，還有促進熱病好轉、改善口渴心煩、降脂減肥、健腦益智等作用。
一、功效
1.清熱利尿：蘆筍中水分充足，易上火、患有高血壓、淋病、小便不利的人羣可能存在體內熱氣較多的情況，適當吃蘆筍具有清熱利尿的功效。
2.潤腸通便：蘆筍富含豐富的維生素和纖維素，可以促進胃腸道的消化吸收，帶走體內的毒素，能起到排便、去油膩的作用。
3.增強免疫力：蘆筍富含多種氨基酸，可起到增強身體機能的作用，其還含有豐富的維生素和蛋白質，可以改善人體的代謝功能、消除疲勞、增強免疫力。對於心臟病、貧血、高血壓等多種疾病，有一定的預防和緩解作用。
二、作用
1.促進熱病好轉：蘆筍的清熱效果能夠改善熱毒淤積的情況，從而促進熱病好轉。
2.改善口渴心煩：若體內熱氣較多還導致口渴心煩的情況，可以適當攝入蘆筍，能夠減少體內的熱氣，從而緩解口渴心煩的情況。
3.降脂減肥：蘆筍有低糖、低脂肪的特點，適量吃有助於穩定血脂水平、幫助減肥。
4.健腦益智：蘆筍中含有一定量的葉酸，能夠促進胎兒的身體發育，可以起到健腦益智的作用。
日常生活中，需適當吃蘆筍，如果吃蘆筍後出現異常情況，應積極尋求醫生的幫助。
