西葫蘆味甘、性寒，歸肺、腎經，具有潤肺止咳、清熱利尿、補充營養、增強體質、潤澤肌膚等功效。
1、潤肺止咳：西葫蘆性寒、歸肺經，具有較多的水分，其性質寒涼可清肺部之火，對肺火旺盛導致的咳嗽、咳痰、咯血、咽喉腫痛等症狀有緩解的作用，肺火旺盛者適當食用可達到潤肺止咳的效果。
2、清熱利尿：由於西葫蘆性寒，可輔助治療下焦溼熱症，對下焦溼熱所導致的小便不利、小便赤短、水腫、腹脹、腹水等症狀有輔助治療的效果，下焦溼熱者適當的食用可緩解下焦溼熱的症狀，達到清熱利尿的功效。
3、補充營養：西葫蘆中含有非常豐富的葉黃素、胡蘿蔔素、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素、鈣、鐵、鈉等元素，適當的食用可對身體日常所需的營養進行補充。
4、增強體質：西葫蘆中含有磷、鐵、維生素A、維生素C等營養成分，適量吃可以增強體質，提高抗病能力。
5、潤澤肌膚：西葫蘆中的維生素含量比較高，適量吃可以改善皮膚的顏色，補足肌膚的養分。
建議適當吃西葫蘆，以免引起脾胃虛寒。若是食用後出現不適，需要及時就醫。
