生首烏泡酒的功效之一就是抗菌消炎，可殺滅體內的多種致病菌，再就是可以清腸排毒，將體內的毒素儘快排出體外，並緩解便祕症狀。還可以延緩衰老、增強身體的免疫力以及提高骨髓的造血功能，另外就是可以營養心肌，降低各種心臟病的發病率。
生首烏也就是沒有經過炮製的何首烏，是臨牀上常用的中藥材之一，其主要的功效就是補益肝腎，同時也能夠補血益氣，緩解體虛症狀。它除了可以入藥之外，還可以作爲一種養生保健的食材來泡酒喝。那麼生首烏泡酒的功效有哪些？
1、抗菌消炎
用生首烏來泡酒喝可以起到抗菌消炎的功效。何首烏本身就具有消炎殺菌的作用，而白酒當中的酒精也能夠殺滅細菌，將其製成藥酒服用，抗菌消炎的效果將會加倍，可有效的殺滅體內的福氏痢疾桿菌和白色葡萄球菌，也可以殺滅白喉桿菌和傷寒桿菌等多種致病菌。
2、清腸排毒
生首烏泡酒也具有清腸排毒的作用，生首烏當中含有大量的大黃酚，泡酒之後，這種藥物成分的活性會明顯增加，很容易被人體吸收，並直接作用於腸道，起到很好的潤腸作用，除了可以緩解便祕症狀之外，還可以促使體內的毒素儘快排出體外，是清腸排毒以及潤腸通便的好幫手。
3、延緩衰老
喝生首烏泡的酒還可以提高人體的抗氧化能力，有效清除體內的自由基，並且使體內的過氧化脂質代謝速度加快，進而達到延緩衰老的目的。
4、增強身體免疫力
生首烏泡酒可以有效的預防血壓和血脂升高，並且可以有效的增強身體免疫力，避免組織細胞出現損傷。平時適當的喝這種藥酒，人體的健康水平將會明顯提高，各種疾病也會遠離。
5、提高造血功能
生首烏泡酒的功效還包括提高造血功能。這種藥酒可以讓骨髓當中的造血幹細胞數量明顯增加，造血的功能也因此增強，而且它也可以使血液當中的血紅細胞和血小板活性增加，從而有效的預防以及緩解貧血症狀，改善氣血虧損和氣血不和的現象。
6、營養心肌
常喝些生首烏泡的酒，可有效的防止心臟功能衰退，對心肌起到很好的營養作用，堅持飲用能夠降低心率不齊和心梗等心臟疾病的發病機率。
