鴨爪脂肪含量較低，含有豐富蛋白質，減肥期間可適量食用清煮鴨爪，避免食用醃製、油炸後的鴨爪。減肥日常需滿足低鹽、低卡、低油、低脂的飲食原則，避免攝入過多油膩、高脂肪、卡路里含量高的食物，可多攝入高蛋白質、低脂肪和低碳水化合物的食物。
鴨爪口味多樣，口感Q彈，屬於日常休閒食物，大家在看劇、看電影、娛樂的時候，都會選擇食用一些鴨爪。對正處於減肥期間的人來說，日常休閒食物幾乎都屬於違禁食物，不可以食用、不過也有人認爲鴨爪幾乎全是骨頭，無過多肉質，不會影響減肥效果。那麼減肥可以吃鴨爪嗎？
鴨爪含有豐富的蛋白質，可改善皮膚鬆弛症狀，其脂肪含量很低，減肥期間可適量食用。但如果是經過油炸、醃製後的鴨爪，儘量不要食用。因醃製、油炸後的鴨爪含油量和脂肪含量較高，減肥期間需控制攝入高油高脂類的食物，注意正常運動。
減肥需滿足低鹽、低卡、低油、低脂的飲食原則，避免食用高油膩、高脂肪、高卡路里的食物，如油炸食物、薯片、燒烤、奶茶、蛋糕、巧克力、糖果等。可正常攝入雞胸肉、各類綠葉蔬菜、魚肉、蛋清、乳製品等。
高蛋白質、低脂肪和低碳水化合物的食物，不僅可滿足身體所需熱量，有較強飽腹感，也並不影響減肥效果。
