腦梗塞是生活中比較常見的一種疾病，在治療上要注意用正確的方式，平時應該要注意選擇一些比較好的食物，避免吃一些動物內臟和肥肉等高油脂食物，其次應該避免吃咖啡和辣椒等刺激性的食物，最後患者應該要限制糖分的攝入，少吃一些糖果和甜點。
目前有許多人都存在腦梗塞疾病，在治療上要注意用正確的方式，當然也應該要護理好自己的健康，不要隨便的使用一些藥物，同時在日常生活中的食物需要注意挑選，有的食物可能會加速腦梗塞的發展，那麼腦梗塞的飲食禁忌有哪些？
1、避免高油脂食物
腦梗塞疾病的出現讓患者的生活質量大大降低，生活的治理能力也有可能會受到影響，平時應該要嚴格控制患者的食物攝入，尤其是應該要避免吃高油脂食物。目前生活中的高油脂食物主要包括了肥肉和動物有比較多的食物，這類型的食物有可能會加重患者的負擔，也容易引起三高疾病的產生，從而讓患者的身體健康情況更加的糟糕。
建議患者可以多吃一些深海魚類，每週吃兩次，對心血管有很多的好處，適當的喝湯也是可以的，但是在喝湯之前應該要將表面的脂肪呈去掉，不要用動物油烹飪食物，植物油的攝入也應該要控制在合理的範圍之內。患者在平時不要吃動物的內臟，也不要吃奶油，烹飪食品時要儘量避免油炸的方法，儘量選擇蒸烤的方式來減少食物中的脂肪含量。
2、避免刺激性的食物
腦梗塞患者在生活中不要吃刺激性的食物，其實刺激性食物的包含範圍是比較廣泛的，比較常見的有咖啡和胡椒，花椒和芥末，咖喱和濃茶等等，這些食物都會引起腦血管的異常，從而有可能會引起患者的情況加重。其次患者也不要吃一些太鹹的食物，探險的食物會影響到水分的排泄，也容易引起身體水腫，導致血液的粘稠度增加，引起血壓的升高，從而會加重腦梗塞的症狀。
3、限制糖分的攝入
由於腦梗塞患者的日常活動量比較小，平時應該要注意攝入少量的糖分，因爲過多的糖分並沒有辦法快速消耗，就很容易變成脂肪，堆積在體內容易導致血脂血糖水平的升高。患者在平時應該要少吃甜點和糖果，可以適當的吃一些新鮮的水果和蔬菜，但是一些比較甜的水果也要少吃一點。
