夏季的高強度工作節奏，使不少上班族健康題目相繼而來：臉部長痘、膚色黯淡、口氣重、或者是小腹腫脹。引發這類健康題目標主要原因有兩個，一是由於生活和工作的壓力過大，時常焦慮和身體疲憊，引致大腸肌肉緊張，削減胃腸功效；二是由於上班族三餐不固定，食用油膩食品過多，引起消化艱苦，腸胃功效雜亂。
蔡美琴教授分析，近年來，白領亞健康比率上升，除了工作壓力和分歧理的飲食組合外，長期運動不足，胃腸效果雜亂的主題越來越突出，影響了正常的新陳代謝。她特別指出，正義的飲食對改善胃腸雜亂起着非常重要的作用，上班族平時應注意攝取低卡路里、豐富的飲食纖維食品，飲食纖維增進腸道蠕動，增進膽酸排泄和膽固醇吸收。例如，作爲水果之王，每100克希奇果富含3。4克膳食纖維能有效保持體內環境保護，希奇果含有豐富的鈣、鎂和維生素c，具有堅定的感情和抑制交感神經的作用，含有的血清素也能幫助大腦釋放緩解壓力的激素，幫助白領減輕壓力，提高睡眠質量。
兩位專家在分享心得的過程中特別建議，上班族不僅要注意飲食，還要注意工作中的勞動平衡，在辦公室做簡單的運動，以健康的體格積極面對壓力。
