原料配方
冰奶500克，慄500克，糖250克。
製作方法
1、清洗新鮮栗子，用剪刀在栗子上切十字切口，加入750克煮，剝去外套和內衣。
2、另換清水將板栗煮爛，加糖，再煮一開，乘熱倒入容器，冷卻，置冰箱內稍凍一下。
3、食時取慄酥，盛入杯內並加入冰牛奶即可。
產品特點:慄甜乳香，獨特風味。
