大暑節氣來了，也表示一年中最熱的一天來了。此時，我們必須做好防暑工作。大暑期間，我們的飲食應該以防暑開胃爲主。下面的小編輯將告訴你如何防暑開胃。
開胃常食生薑粥
很多食物都具有驅寒暖胃的功效，最常見的莫過於生薑了。生薑不僅是去除腥味的調味料，也是具有很大醫療價值的中藥材。生薑不僅可以殺菌，還可以去除寒冷。漢代名醫張仲景在《傷寒雜病論》的113方中，生薑有68方，半夏反抗嘔吐，陳皮宣傳胃陽，紫蘇散鬱，棗健脾和血。但總離不開一個寒字，外寒解表、內寒溫中，生薑都是首選的藥物。因此，民間有冬天吃蘿蔔夏天吃薑，醫生不開藥的俗語。
姜可以做薑湯、姜粥，炒菜時加薑絲，燉肉、煎魚加薑片，餡料時加薑末。唐代醫生李江的《兵部手集方》中，有驅寒功能強的藥膳生薑棗粥(生薑絲15克，棗5枚，粳米100克)，對夏季厭食有很好的治療作用。但是，有消瘦、顏色紅、口乾、飲水多、口渴等陰虛內熱的人，不適合吃這種粥。
除生薑外，最方便的暖胃食物有山藥、米、米、糯米、高粱、薏苡、豐豆、扁豆、大豆、蘑菇、桂圓等。
按摩足三裏增食慾
據《黃帝內經》記載，常按摩足三裏穴可以增進食欲，促進機體生長，有健脾和胃、扶正培元、祛病延年之功效，故足三裏穴被稱爲保健穴或長壽穴。
日常起居重防護炎熱的夏天也不要貪婪寒冷，整天呆在空調房裏。不那樣的話，容易受到寒冷的侵襲而出現厭食症狀。還要注意防寒，睡覺不蓋被子，脾胃也容易受寒。老年人講究要冬暖脊背夏暖肚，就是不要讓腹部着涼。
上面我們不光是從飲食的角度上，我們也從其他的方面給大家介紹了面對大暑時節的時候，我們該如何讓我們吃的更健康。
