1、核桃粥
核桃50克、粳米100克、冰糖100克。先將核桃仁用沸水浸過、去皮,切成米粒大小,待米煮開花時加入,同時加入冰糖,熬煮成粥食用。具有補腎壯陽、健脾益氣之功效。
2、紫蘇粥
紫蘇葉15克、粳米100克、紅糖25克。紫蘇葉和粳米放入鍋內武火沸騰後,文火煮35分鐘,加入糖。具有避風避寒的效果,適合春季感冒吃。
3、白果燉銀耳
白果20克、銀耳30克、冰糖15克。將白果銀耳放入燉鍋中加入適量的水,用中火煮沸,用文火煮1小時,加入冰糖即可。有滋陰潤肺止咳的效果。適用於陰虛咳嗽、遺精、尿頻等症狀。
4、山楂核桃茶飲
山楂50克、核桃仁150克、糖100克。首先,將核桃仁浸泡30分鐘,洗淨,加入少量溫開水磨成茸漿後稀釋等待的山楂洗淨,加入適量的水在中火中煮3次,過濾去渣取出濃汁的鍋洗淨放入火中,倒入山楂汁和砂糖攪拌,溶解後倒入核桃仁漿,倒入具有補肺腎、生津液的效果。適用於肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、津損口渴、便幹、飲食滯納等症狀。