很多男性不注意健康的烹飪，認爲健康的好壞是天生的，男性需要日常的烹飪保健，下面介紹男性需要補充4種營養要素。
第一，應補充鎂。鎂，這種礦物質對保持心臟肌肉有節奏的跳躍起着至關重要的作用，有助於男性預防心臟病。爲了增加體內的鎂，男性在日常飲食中，應該多吃海產品(特別是蝦、蛤蜊和螃蟹)、菠菜、全麥面、豌豆、蠶豆、玉米等鎂多的食物。
第二，應補充維生素c。維生素C有助於預防心臟病，還有助於提高身體免疫功能，抵抗有害污染物的侵襲。因此，男性應該補充維生素C。維生素C主要來源於柑橘類水果、青椒、甘藍、花椰菜、甜瓜和草莓等。
第三，應補鋅。男性的性成熟和生育能力主要取決於足夠的鋅。鋅對身體的抗病能力也有很大的影響。因此，補鋅是男性所需要的。含鋅量高的食品有海產品、肝、蘑菇、向日葵籽、大豆等。
第四，應補充纖維素。攝取適量纖維素可降低結腸癌、冠狀病毒硬化(心臟病)、糖尿病、肥胖和高血壓的危險。纖維素含量豐富的食物:一是新鮮蔬菜，二是新鮮水果，三是各種粗糧。
生薑是助陽的產品，自古以來中醫就有“男人百日無姜”的語言。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中描寫了杭州錢塘純慈寺80多歲的老僧面色童相，“自言服姜40年，不老雲”。傳說白女偷仙草救許仙，這種仙草是生薑芽。生薑有“還魂草”的名字，薑湯也被稱爲“還魂湯”。姜含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、除寒、除溼、出汗等功能，還具有健胃止嘔、驅腥、消腫的效果。因此，醫生和人民俗稱“準備小姜，小病不慌不忙”，也有“冬天吃蘿蔔夏天吃薑，不給醫生開處方”的說法。爛姜含有毒物質，對肝臟有損害，發現爛姜千萬不要吃。
