現在年味漸濃,在一些地方,八寶甜飯是吃團年飯必備的一道主食,但是小編身爲一個南方人,從小到大還沒吃過八寶甜飯呢,詳細的瞭解了一下,八寶甜飯除了寓意大團圓之外,本身也是一道甜食愛好者的盛宴哦!
圓糯米150g清洗後浸泡5小時以上
放入電飯煲煮熟糯米 加入少許油、白砂糖
在碗底刷油,放入乾果
加入糯米、紅豆沙壓緊
放在蒸鍋中,蒸30分鐘 將盤子扣在碗上翻轉扣出八寶甜飯,即可享用