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沙朗牛排
來源:媽媽親子館 閱讀: 2.81W 次
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「導讀」
沙朗牛排也叫做西冷牛排,它一般都是取自於牛背脊一帶最柔嫩的牛肉,但是卻不像菲力那麼瘦,沙朗帶有鮮嫩肉質的同時,還有油花和嫩筋。如果比較
正宗
的沙朗就是取自於牛的
後腰
脊肉,吃起來有韌性的同時,嚼勁非常好。今天媽網百科就和大家一起了解沙朗牛排的做法以及特點,教你沙朗牛排幾分熟好吃,敬請關注。
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牛排
懷孕可以用朗依嗎
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2016-11-18
沙朗牛排的做法
2017-11-15
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2019-03-03
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2018-03-12
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如果你以爲牛排就是牛排,那你就錯了,其實牛排有很多品質,有很多部位,每個部位的口感和吃法都有所講究。那麼今天爲大家介紹的沙朗牛排是哪個部位呢?沙朗(Sirloin Steak...
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很多初級的牛排行家對沙朗好評不斷,比菲力多一份油嫩的沙朗最適合5分-8分熟的時候食用。但是很多寶媽在家自己學做沙朗牛排的時候卻拿捏不好火候和熟度,下面我們就...
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