餃子作爲一種“國食”，是一種極富營養價值的食物，因其豐富的營養價值和小巧精緻的外觀，被很多人所喜愛，餃子不僅餡兒的種類繁多，它的包法也是多種多樣的，下面介紹幾種小巧精緻的餃子包法！
魚形餃
1、左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，把餃子皮對摺
2、把其中一邊向裏折起約1—2CM，捏緊再向裏折1—2CM，再捏緊如此重複直至另一邊
3、最後收口時把尾巴稍微向上翹捏牢既可。
元寶餃
1、取餃子皮一張於掌心，放入適量餡對摺成半圓形，捏牢中間將右半邊餃皮封口
2、同樣將左半邊餃子皮也封口，將餃子皮封牢
3、然後把餃子兩端向中間彎攏，將兩端餃邊相互捏牢，使半圓形的邊微微向上翹。
波波餃
1、將餃子皮攤平，放入餡料
2、將餃子兩邊對摺，按好
3、用刮板將餃子壓出波紋
4、壓好的餃子。
月牙餃
1、左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取餃子皮一張放上並放入餡料，將右端邊角捏住
2、右手拇指向外輕推內側皮，食指將外側皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，重複步驟至左端餃邊並將兩端封口處捏牢。
馬蹄餃
1、將餃子皮攤平，放入餡料
2、將兩邊捏好
3、將餃子兩邊彎曲後，向中間靠攏
4、再捏緊即可。
