鮮活的皮皮蝦肉嫩味美，是人人得而食之的海味，雖然這種東西是人人都喜歡的，但是卻不是人人都能吃的。那麼皮皮蝦適合哪些人吃，又不適合哪些人吃呢？
我們先來說適宜人羣：
1、皮皮蝦對心臟活動有很好的調節作用，還能夠減少血液中的膽固醇含量，同時還能夠幫助預防高血壓和心肌梗死，適宜中老年人及心血管疾病患者食用。
2、皮皮蝦的通乳作用較強，產婦如有乳汁不通時可適當食用。
3、皮皮蝦具有補腎益精的作用，還可輔助治療腎虛養胃和益精早泄，男性可適當食用。
4、皮皮蝦中含有豐富的鈣、磷，對孕婦和小孩有益，孕婦和小孩可適當食用。
5、皮皮蝦有治療“時差症”等的作用，適宜經常有時差反應的人羣食用。
6、皮皮蝦還是以神經衰弱的人羣食用，有緩解症狀的作用。
接下來是禁忌人羣：
1、有頑固疾病的人羣，不宜吃皮皮蝦，容易引發舊疾。
2、有過敏性疾病患者，如過敏性鼻炎、過敏性皮膚炎的人羣，不宜吃蝦，容易引發過敏反應。
3、蝦爲發物，患有皮膚病的人羣不宜食用。
4、正值上火的人羣不宜食用。
