八角既然作爲一種調味料，可以增加肉香，那麼我們在做菜的時候，經常放點進去，這樣就常常可以吃到美食啦，但是，你有想過八角跟你的胃不合嗎？經常吃八角對人體真的好嗎？
其實，八角作爲一種香料，多食用了都會產生依賴性的哦。常吃對腸胃有損傷的啊，建議平時煮東西放一點就好，別經常吃！
因爲八角含有香樟素，是不易大量的食用；而且八角屬於發物，如果有炎症、上火等情況，吃了會加重； 我國腫瘤專家們對天然香料做了致突變研究，研究結果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的誘變性和毒性。八角、茴香可能改變正常組織細胞的遺傳功能，使其發生突變。若多用這些香料調味品，可導致人體細胞畸變，形成癌腫。
所以，八角是不適宜經常食用的哦，偶爾使用或使用歷史不長，是沒有什麼問題的，親們就不必多慮啦。
