毛豆腐是一種既好吃又營養的美味之一，雖然毛豆腐沒有豆腐的美名遠揚，但是在《舌尖上的中國》上面露臉之後，毛豆腐也成爲不少食客們心心念唸的美食之一了！很多人都是看過節目之後，開始尋找毛豆腐的蹤跡。如果你還沒吃的話，那就先緩一緩，我們先來了解清楚毛豆腐的一個飲食宜忌之後再開動！
毛豆腐的主要食材就是豆腐，雖然豆腐的營養價值相當豐富，但是以下4類人羣是不宜吃豆腐的：
1、大家知道嗎？豆腐中含有的含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者就不能隨便的吃豆腐了，對於毛豆腐自然也要敬而遠之了！
2、豆腐性偏寒，如果你是胃寒者，在食用豆腐後有胸悶、反胃等現象，就要遠離豆腐和毛豆腐了。
3、對易腹瀉、腹脹脾虛者，也不是不能多食豆腐的。
4、如果你正在服用四環素類藥物，也不宜吃豆腐，因爲用豆腐製作的食品中含有較多的鈣，用鹽滷做的石膏中含有較多的鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。
媽網小碎語：看來，毛豆腐的美味不是人人都能享受的，在吃豆腐或者是毛豆腐之前，先看看自己能不能吃，這纔是健康安全的享受毛豆腐美味的關鍵所在！
