涼粉草和什麼食物相剋

涼粉草可直接做成涼粉，也可以用來煲湯，那麼涼粉草有什麼進擊搭配嗎？涼粉草和什麼食物相剋呢？

從食物屬性上來看，涼粉草是不宜與一切熱性食物搭配，包括海鮮、牛肉等。因爲涼粉草本身是寒性的，與熱性食物搭配會中和掉其中的寒性，就不具備消暑功效了。

而如果是虛寒體質的人想要食用涼粉草，倒可以利用這一點，將涼粉草與熱性食物搭配食用，就不用擔心會加重寒症了。