裏脊肉可遇不可求，而且價格貴。有時候賴了一下牀，再去到市場的時候，發現裏脊肉已經賣完了，這是多麼讓人傷心的一件事。那麼有些朋友就想着我抽一天早早去，買多點回來放冰箱存着，這樣想吃的時候就能吃到了。可是裏脊肉的保存也是講究方法的哦！
裏脊肉的保存也很重要呢！如果當天你買多了的裏脊肉，不是直接用保鮮膜蓋好，放到冰箱就可以了的。是應該把它放在保鮮盒內，撒上少許紹酒，蓋上蓋，放入冰箱的冷藏室，可貯藏1-2天不變質。如果需要長期保存，則需要把裏脊肉用保鮮膜包裹好，放冰箱冷凍室內冷凍保存，一般可保存一個月不變質。你學到了嗎？
