記得小時候，每逢過年過節喜事多的時候，到處都能看到紅雞蛋的紅彤彤的影子，或者還有鄰居的大叔拎着一籮筐的紅雞蛋逐家逐戶地分派，那張笑臉，至今還能記得。但紅雞蛋的做法如今並不是很多人知道了，到底紅雞蛋怎麼做呢？
準備材料：雞蛋適量，紅紙。
1、先煮熟雞蛋，用紅紙在雞蛋外面慢慢地摩擦，這樣你會發現雞蛋的殼會變成紅色，不過要慢慢擦均勻，使紅色包裹着整個雞蛋纔算完成哦。
2、準備一隻碗、一雙筷子、一張紅紙，當然少不了的就是煮熟的雞蛋。將紅紙剪成剛好包裹雞蛋的大小，將紅紙放在碗裏面，倒入熱開水，讓紅紙的顏色全部跑到水裏面，然後將紅紙包住雞蛋放在碗中的熱水裏面，再用筷子將雞蛋攪動，直到雞蛋外的紅紙完全被水浸泡溼爲止。保持雞蛋被包裹的狀態1小時就差不多可以了，期間記得翻動一下，避免紅雞蛋上色不均勻。
