首頁 > 科學營養 > 食材 > 大紅袍的保存方法

大紅袍的保存方法

來源:媽媽親子館    閱讀: 3.13K 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

大紅袍的保存方法

國茶大紅袍產量稀少,價格昂貴來之不易,且由於大紅袍茶葉吸附性強,又易吸收異味,再加上茶葉的香味成分大都是經過在加工而形成的,所以較不穩定,極容易自然發散或氧化變質,因此建議網友們在保存拆封過的茶葉時使用以下幾種方法保存:

1、利用乾燥箱貯存:因爲乾燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在乾燥箱中貯存不會潮溼或氧化。

2、利用熱水瓶貯存:將熱水瓶整理乾淨,再將要貯存存的茶葉倒入瓶內,塞緊塞子存放。

3、利用冰箱貯存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峯更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

4、利用罐子貯存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其餘的茶葉則用大罐子密封起來貯存。

綜上所述,大紅袍的保存最好是不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因爲這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。最好使用乾燥的罐子或冰箱保存。

食材
能不能吃
保健食品
四季養生
食譜
營養
養生飲食