白蘿蔔燉牛腩是很多人都喜歡吃的一種美食，因爲它的營養價值是非常豐富的，而且還具有不小的食療功效，對於這道美食，一般人都是適合吃的。當然，既然有適宜人羣，也肯定存在着禁忌的人羣。接下來，我們就來具體的瞭解一下關於這道白蘿蔔燉牛腩的一個宜忌人羣吧！
白蘿蔔的宜忌人羣：
一般人都是適合吃白蘿蔔的，但是也有一小部分人不適合吃。不適宜吃白蘿蔔的人羣主要有：虛體質的人不宜吃白蘿蔔：白蘿蔔屬於涼性食物，而氣虛的人更需要的是補氣補血的食物。另外白蘿蔔也有行氣的功效，行氣過多會導致耗氣散氣，使氣虛症狀加重。陽虛型便祕患者不宜吃白蘿蔔：白蘿蔔營養價值高，且能健胃消食，行氣散瘀，但它並不適合陽虛類型的便祕患者，吃了可能會導致加重症狀。腹瀉患者不宜吃白蘿蔔：白蘿蔔屬於典型的涼性食物，因此如果有腸胃腹瀉症狀，千萬要慎重吃白蘿蔔，這種情況下只會加重病情和症狀。正在服中藥的人不宜吃白蘿蔔：民間有白蘿蔔解藥一說，但現代研究表明白蘿蔔其實並不會和藥物相沖。白蘿蔔的兩大功效：化瘀和行氣，會導致中藥在體內消化和代謝加快，直接影響了中藥的補益作用，因此吃中藥時應避免同吃白蘿蔔。
牛腩的宜忌人羣：
適宜人羣：一般人羣均可食用；尤其適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人食用。禁忌人羣：感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉爲發物，患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用；高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃；一週吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食爲妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。
