銀耳營養價值高，因此很多媽媽們都喜歡用銀耳做成湯，銀耳湯便是一道美味可口的滋補品。下面就具體介紹一下銀耳湯的具體做法。
材料：銀耳5克、冰糖適量、枸杞、紅棗
做法：
1、取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分。
2、放砂鍋內，兌入70%的清水。
3、先用武火，水開後用文火煎煮20分鐘，再加入適量冰糖，待糖溶化後即可服用。
4、將銀耳去蒂洗淨放入壓力鍋內鍋中，倒入枸杞、紅棗、冰糖蓋上鍋蓋，壓力調到米飯檔，保壓時間10分鐘後，即可食用。
5、也可放入冰箱中冷卻後食用。
