黃瓜是我們餐桌上常吃的蔬菜之一，黃瓜的營養價值很高，而且吃黃瓜的好處也不少，例如吃黃瓜可以抗癌、抗衰老、降血糖等等。那麼吃黃瓜可以減肥嗎？下面看看媽網百科的介紹就知道了。
實踐證明，黃瓜是一種有效的"減肥食品"，現代藥理學研究認爲，鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化爲脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果。另外黃瓜還可治療燙傷、痱瘡等。此外，黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。
黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱爲"廚房裏的美容劑"，經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。因此，本身想減肥的朋友可以不時吃一些黃瓜，以此來達到減肥的效果。
