看着超市貨架上的芝麻醬，想必大家都已經凌亂了吧，隨便買一瓶回去吧，擔憂口感不好。那麼不妨在購買之前先了解一些芝麻醬的相關事項，在選購芝麻醬時也就不會那麼茫然了。
首先，需要知道的是，芝麻醬的價格一定不便宜。因爲1斤芝麻製成的芝麻醬絕對沒有一斤，但是一斤芝麻就要20多元，也就是說，一斤芝麻醬的價格低於25元，那麼這個芝麻醬一定是摻雜了其他添加物的。
其次，純正的芝麻醬都會帶有芝麻的香氣，而不會有其他的氣味。如果你聞到芝麻醬有異味，則有可能是添加了花生、玉米等成分。
第三，如果芝麻醬看起來很油，那麼就有可能是添加了香油的，也不夠純正。
第四，純正的芝麻醬是越攪拌越幹，而如果添加了其他物質，是越攪拌越稀的。
第五，純正的芝麻醬一般都不會有沉澱物，放置一年，纔會有少量的沉澱。而不純的芝麻醬，放置2-3個月就會有沉澱物出現，並且沉澱物很厚。
