蜜棗是很常見的一種乾果類的，在日常生活中是可以隨處可以買到的。而對於蜜棗的吃法，也有很多，既可以直接吃，還可以泡水喝，或者拿來煲湯等等。下面媽網百科就給大家介紹其中的兩種比較好吃的做法。
一、蜜棗紅糖姜水
主料：水1000g、蜜棗50g、姜10g
輔料：紅糖3大勺
做法：
1、將姜去皮後切成長絲；
2、煮鍋中添入冷水，大火燒開；
3、放入薑絲，轉小火，加蓋煮約10分鐘；
4、放入蜜棗和紅糖，並用勺子攪勻；
5、繼續加蓋煮約15分鐘即可。
小貼士：
1、姜儘量選老薑，效果比嫩姜更好。
2、小火慢煮，保持鍋內呈水開的狀態即可。
3、紅糖用量可以根據自己的喜好調整。
二、沙蔘玉竹湯
主料：沙蔘10g、玉竹10g、蜜棗1個、陳皮2g、豬瘦肉150g
輔料：鹽適量
步驟：
1、準備好所有的食材；
2、豬肉切塊，用熱水沖洗至肉質發白；
3、沙蔘玉竹用溫水沖洗乾淨，砂鍋加入適量的清水放入沙蔘玉竹，陳皮，蜜棗；
4、再放入洗乾淨的瘦肉；
5、大火煮開，撇去上面的浮沫；
6、一定要把浮沫撇乾淨，湯清透；
7、然後加上蓋子，關小火慢煲1個小時；
8、煮好之後加鹽調味（也可加少許雞精，可隨意），即可食用。
