蓮子的營養價值不錯,女性產後在恢復身體時有些食物是不宜吃的,那麼產後媽媽可以吃蓮子嗎,產後媽媽吃蓮子好不好呢。而且蓮子熬粥需要提前泡泡嗎?
蓮子產婦可以吃。蓮子具有很好的滋補作用,特別是女性坐月子期間身體較爲虛弱,吃蓮子對產後及術後的身體恢復都很有好處。
蓮子味甘、澀,性平,無毒。
產婦吃蓮子有養心安神、鎮靜安眠、健脾澀腸、止瀉止帶的作用。
對產婦坐月子期間出現的虛煩心悸、失眠健忘、少寐多夢、食慾不振、腰膝痠軟等症狀有較好的改善效果。
如果用新鮮蓮子熬粥,可以不用泡,直接洗淨下鍋煮。如果是幹蓮子,可用清水浸泡,或者加些食用鹼浸泡,這樣熬粥時更容易爛。
用幹蓮子熬粥可提前3小時浸泡,有的人習慣將蓮子提前一夜泡發,如果是在高溫天氣下蓮子會容易出現變質的情況。